voordat we van Apeldoorn naar Zoetermeer rijden!" "Hier zitten we dan en het is echt waar! ik heb de HorecaSterrenprijs gewonnen, ik ga uit eten bij Ron Blaauw restaurant in Amsterdam!"

Wat vind je nou zo leuk aan het werken in de horeca?

"Ik werk graag met mijn handen, als kok kan ik mijn creativiteit kwijt in het bereiden van eten. Het is een baan waar ook stress bij komt kijken maar dat vind ik geen probleem.
Momenteel werk ik bij restaurant Bon Vivant in Apeldoorn (http://www.debonvivant.nl/) onder begeleiding van leermeester Wim Beelderbeek. Ik ben begonnen met de opleiding horeca-assistent en inmiddels heb ik kok, niveau 2 (BBL) afgerond"  

En wat zijn nu verder je plannen?

"Volgend jaar ga ik verder met niveau 3. In de toekomst wil ik namelijk een eigen zaak gaan openen en een ster behalen als kok.  Maar laat ik eerst maar eens een kijkje nemen en van een heerlijk diner genieten bij het Sterrenrestaurant van Ron Blaauw"